2020重慶冷鏈食品外包裝噴霧消毒機
2020重慶冷鏈食品外包裝噴霧消毒機
冷鏈食品外包裝消毒方法，冷鏈食品外包裝噴霧消毒機 *，今年從六月份以來，已經有10多個省市在進口冷鏈食品或包裝物上檢出核酸陽性，進口冷鏈食品病毒傳播安全風險增大;可是，冷鏈海鮮、肉類等食品是現今大家生活中*的必需品;那么，有什么辦法可以讓大家安心購買。吃得放心呢?
據了解，冷鏈食品涉及環節眾多，病毒傳播路徑廣;從原產地，到生產加工，再運輸至冷庫儲存，直至終運輸到銷售點，過程中環節眾多，且均有冷鏈從業人員參與其中，病毒傳播風險大大增加。
冷鏈食品存在這么大的衛生安全隱患，要如何才能讓消費者能夠放心購買冷鏈食呢呢?對付病毒，人們首想到的必然是消毒殺菌;那么，冷鏈生產中有哪些環節需要消毒?
首先，從原產地到生產加工這一環節，需要進行一次消毒，其次，生產加工完畢后需要再次消毒，運輸至冷庫儲存到預冷冷藏冷凍再次運輸這一環節又需要一次消毒，如此看來，整個冷鏈生產過程中需要至少三次消毒，如果能將這三次消毒真正實現，那么病毒自然在冷鏈物品中無所遁形。
可是，在低溫情況下，常規消毒劑的消毒能力顯著下降，常見的消毒方法會失效。冷鏈消毒是一個新問題，現在需要能在低溫下消毒，能夠對低溫表面進行安全有效消毒的方法。 一，要安全有效，有效很重要，是需要試驗驗證、需要實驗室數據，并給出具體溫度區間。二，要采用可靠的消毒方法，物理消毒、化學消毒的方法中，目前看后者容易實現，前者難實現。
化學方法，例如消毒劑熏蒸，通過把氣霧化使得消毒劑充滿空間，這種方法比較難，容易凝結，會使得消毒劑一接觸到冰冷的食品就變成液體了，消毒劑“鉆”不進去，難以實現消毒。再比如：采用噴霧方法對冷凍食品包裝表明進行消毒處理，只要消毒劑冰點稍低，碰到冷鏈食品不結冰就可以使用，是目前普遍采用的方法。
注：全自動霧化消毒機本身不具備消毒滅菌功能，其消毒滅菌效力取決于所用的消毒劑。對不同的應用不同的滅菌需求使用不同的消毒劑。霧化顆粒的大小有利于消毒劑在空間擴散與停留，正是利用了此原理才能將液體的消毒液懸浮于空間達到空間、空氣及物體表面消毒的目的。
綜上所述：一般情況下，冷鏈食品物流快遞落地后在強光干燥的倉庫內，病毒被滅活的時間較快，但如果在陰冷環境，特別是剛落地的濕冷集裝箱內，病毒的活力可以長時間保持，此時不加防護的接觸則感染風險較大。針對這些風險，將來無論是喀什還是上海，還是滿洲里，均應該除冷鏈外加強對冬季非冷鏈物流的消毒殺菌和強光通風環境中的處置后再予以轉運，則可以顯著降低風險。
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