m.quanpro.cn食在水鄉丨蘆逸度假酒店，品江南美食的必選之地！
媒體：原創 作者：沙家浜蘆逸度假酒店
專業號：沙家浜蘆逸度假酒店 2019/11/9 13:54:58
專業號：沙家浜蘆逸度假酒店 2019/11/9 13:54:58
對于枕水而居的江南人來說
粼粼水波里的細膩食材
是深入靈魂的水鄉印記
玩在沙家浜，食在蘆葦蕩
蘆逸是大家品水鄉美食的首選酒店
蘆逸度假酒店坐落于國家5A級旅游景區，國家濕地公園——沙家浜風景區內，為沙家浜風景區的下屬配套酒店。臨湖而筑，擇鮮而食，是您洗凈疲憊，品嘗江南美食的絕佳之地。蘆逸團餐，讓你花最低的價格，享受最好的江南美食之旅。
江南六冷菜
江南六冷菜：酥脆鳳尾魚、糟雙拼、蝦米茭白、秘制杭茄、澆汁西葫蘆、脆爽小耳。
招牌爊雞拼
沙家浜爊雞選用的是腳黃、皮黃、嘴黃的本地草雞或野雞，在宰殺、放血、去毛、取臟后洗凈，先煮至半熟，待稍冷卻后再放入盛有老湯的爊鍋，再按秘方添加茴香、花椒等各種佐料，以文火燜煮而成。這樣燒制出來的爊雞肉質鮮嫩甘鮮鹵味芳香誘人，雞肉酥而不爛，雞汁油而不膩，爊雞皮色锃亮豐腴肥實、香氣沁人。
魚，是沙家浜盛產的水產，一年四季，餐桌上永遠少不了的就是魚，魚的種類也特別多，但說起鮮，則白絲魚更具。為保證其原汁原味，當地人都喜歡清蒸，以黃酒、姜絲去腥，佐以料酒，清蒸即可上桌。
如意蒸雙味
如意蒸雙味是蘆逸度假酒店的后廚結合淮揚菜系與蘇式菜品，改良出來的一道美味佳肴。常熟油泡與揚州風鵝相結合，油泡中吸飽了來自風干鵝燉出的湯汁，咬一口滿嘴鮮香。
時令水八仙
時令水八仙是沙家浜中的一道特色菜，食材主要產自沙家浜景區之中，純天然，無污染，有菱角、馬蹄、藕等。
毛豆燉蟹
將火紅的蟹和碧綠的毛豆一起清蒸，一定會讓吃貨們連盤子都得舔個精光。
臘筍紅燒肉
酸湯黑魚片
茄汁蛋玉晶
珍菌草雞湯
郊外綠葉蔬
蘆逸度假酒店團餐精選
蘆逸美食
蘆逸度假酒店，一直致力于讓游客們體驗更好的江南美食之旅。在菜品的創新與制作中精益求精，不斷改進，走進蘆逸，品江南美食。
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