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沙家浜濕地小科普：銀杏
專業(yè)號(hào)：江蘇沙家浜國(guó)家濕地 2019/8/13 13:05:24
銀杏是一種很特殊的植物。
植物的葉序
植物生長(zhǎng)的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)成分是固定的，葉子在莖上向上生長(zhǎng)，如何排列才能使得每片葉子都能是平均采光、互不影響呢？不同的植物有著不同的策略，使得它們有著不同的葉序。
今天我們一起來了解一下銀杏的葉序。
通常的植物葉序都是對(duì)生或互生，也有輪生，交互對(duì)生，交互輪生等形式。
下圖的這種植物葉片生長(zhǎng)方式是互生。
下圖的這種植物葉片生長(zhǎng)方式是對(duì)生。
而銀杏的葉序，是簇生。顧名思義，就是葉子一簇簇生長(zhǎng)。
我們觀察一下銀杏的葉子，是不是都是一簇簇的呢？
是不是很不一樣呢？
獨(dú)一無二的葉片形狀。
銀杏是僅遺存于我國(guó)的珍稀樹種之一，素有“活化石”之稱。在常熟一帶，其實(shí)也算是非常常見的。
每年秋季，銀杏的葉片變成金黃，脫落，形成美麗的落葉景觀。
銀杏的種子在常熟當(dāng)?shù)厮追Q白果。沒有成熟的時(shí)候圓嘟嘟的，非常可愛。
銀杏種子成熟之后掉落，種子的肉質(zhì)外種皮會(huì)迅速腐爛。腐爛掉的這層肉質(zhì)外種皮含有白果酸、白果醇及白果酚，是有毒的，所以如果在野外看到銀杏的白果，千萬不要用手直接去撿喲。
把白果的肉質(zhì)外種皮洗干凈，會(huì)露出偏暗橙色的帶有堅(jiān)硬外殼的果子，等曬干后就會(huì)變成白色。這就是我們經(jīng)常食用的銀杏果。
銀杏還有一個(gè)好玩的地方。
這種樹是有雌雄的。雄性銀杏的葉子細(xì)一些，到了一定樹齡會(huì)開花，但是不結(jié)果。雄性銀杏開花時(shí)，如果花粉傳到雌性銀杏上，雌性銀杏結(jié)的果實(shí)會(huì)格外的多。
然而銀杏也會(huì)發(fā)生雌雄轉(zhuǎn)換的事情。
據(jù)說韓國(guó)江華島傳燈寺和首爾成均大學(xué)的銀杏樹都發(fā)生過這類事件，但是韓國(guó)科學(xué)家目前無法對(duì)類似事件作出解釋。
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