關于促進湘村公司有機農場發展的建議
尊敬的李總:
您好!
7月24日,我們一行16個人,來到位于月明潭桔園村的桃花島的湘村公司有機農場進行參觀,受到的島上負責人李總的熱忱接待。小島三面環水,風光秀麗,到處都透露著自然的風土氣息,令人游之心曠神怡。但縱觀農場的發展,或多或少也存在著一些問題,為促進農場更好的發展,就此我們給出幾條建議:
第一,從生產規模上:
對于一個剛起步的有機農場來說,鑒于有機蔬菜生產的成本較大,技術要求高,所以農場應該把有限的資金、人力、技術、土地和基礎設施集中用于生產幾種蔬菜。這樣做既可以擴大每種蔬菜的耕種面積,提高蔬菜質量,也便于集中管理。然后,在保證蔬菜質量和產量的基礎上,慢慢樹立湘村公司的品牌形象。等到當前的生產規模趨于飽和,經濟效益不斷提高時,再擴大湘村公司的生產規模,增加蔬菜產品的種類。
第二,從生產管理上:
目前湘村公司缺乏專業的管理人才和技術人才,且員工多為中老年人,勞動力水平低,這在很大程度上阻礙了有機產品質量的提高,阻礙了有機產品的增產。所以,我們建議:(1)有機農場才剛起步,所以首先不應一味的要求蔬菜的產量,而更應提高蔬菜的質量。先把蔬菜生產的工藝做細、做精、做透,然后再由點及面的推廣生產;(2)對于有機農場里的員工,可采取股份制的形式,也就是讓員工擁有一定量的公司股份,這就將公司的盈虧與員工的工資聯系到了一起,公司效益好,員工的分紅就多,工資也就多,工資一多,員工的生產積極性就會增強;(3)在統一管理的基礎上再將農場里的土地劃分成幾大塊,并任命幾個人分別負責,給每塊土地規定一定的產量,并分成不同的層次,實行獎勵制度,當每一塊土地的蔬菜達到規定的產量和質量就給與該塊土地的員工和負責人獎勵,這樣能有效的提高員工的生產熱情;(4)應更多的吸引當地的年輕人參加到農場的生產中來,并進行充分的培訓,使其了解有機產品,這樣也能有效的提高農場的生產力。(5)從蔬菜種植到包裝上市,這一流程全由湘村公司負責,生產的戰線拉得太長,導致資金不足,管理跟不上。所以,公司可重點抓蔬菜種植和市場的銷售。如培養一批優秀的市場銷售人員,做好有機蔬菜的推銷與推廣,讓更多的人認識有機蔬菜、了解有機蔬菜、購買有機蔬菜。再者,可將其他的一些生產流程可打包給別人做,比如說把蔬菜的包裝承包給專門的包裝公司。(6)一個地方企業要得到很好的發展就應和當地的人民打成一片,湘村公司應想辦法給當地村民帶來更多的實惠(如把蔬菜以低價賣給當地村民等),給當地的村民做更多的有機概念的宣傳,這樣才不至于使湘村公司在島上變成一個孤立的企業,這只會阻礙農場的發展。
第三,從產品市場上:
應針對不同那個的消費群采取不多的銷售策略——與公司合作等;根據中國目前的具體情況,有機蔬菜的價格遠遠高于普通蔬菜,這樣的價格并不是一般家庭條件的人消費得起的。所以,應針對這一具體情況,去尋找具體的消費人群,如與大公司的食堂合作,與一些大酒店合作,將有機蔬菜進行一定的包裝放入便利店里售賣,將有機蔬菜定位于中高消費人群等。
再者,可將產品進行深加工,如制成有機的保健品,罐頭等,且制成這些產品對于有機蔬菜瓜果的外形要求不高,這又有效解決了目前有機蔬菜瓜果廢棄率高的問題。
我們懷著一顆愛護環境,促進環保理念的傳播,保護好母親地球的心來做環保調查,通過自己的雙眼去感受自然、并發現問題,希望環境與經濟實現雙贏,由此提出了以上的建議,希望湘村公司發展得越來越好,為我們生產更多更好的有機蔬菜,使有機生活的概念得到更廣泛的傳播,使我們的生活環境越來越美好。
中南林業科技大學“綠源”環保協會
2009年7月29日