m.quanpro.cn沙家浜濕地小科普：油菜
媒體：原創 作者：江蘇沙家浜國家濕地
專業號：江蘇沙家浜國家濕地 2019/8/31 14:15:59
專業號：江蘇沙家浜國家濕地 2019/8/31 14:15:59
油菜，學名蕓苔，十字花科蕓苔屬植物，一年生或二年生草本植物。此外，很多人也喜歡把種子含油的十字花科植物統稱為油菜。
油菜花沒有開花前是下圖這樣的，莖粗壯，有點帶紫紅色，葉子和常吃的菜差不多，不是很起眼。
下圖是攝于2018年12月的油菜。
油菜花花期3-5月。
下圖是花期時的油菜。
油菜果期4-6月，狹長的莢果，里面是一粒粒圓溜溜的油菜籽。油菜籽主要用于榨油，菜油也是比較傳統的食用油。
下圖是攝于2015年5月油菜。
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