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記養(yǎng)殖戶陳誠集團(tuán)訪談

巖汪湖鎮(zhèn)是西洞庭湖區(qū)的一個(gè)核心小鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)為主。為了全面了解西洞庭湖目前的資源現(xiàn)狀，今天下午我們一行5人拜訪了巖汪湖當(dāng)?shù)刈畲蟮酿B(yǎng)殖戶—陳誠集團(tuán)。在實(shí)地我們看到了一片巨大的養(yǎng)殖水塘，而他們的養(yǎng)殖則主要是由一個(gè)個(gè)網(wǎng)箱組成的，每個(gè)網(wǎng)箱之間有一定的間隔，然后一些工作人員劃著小船往網(wǎng)箱投食。據(jù)了解，陳誠集團(tuán)的淡水養(yǎng)殖項(xiàng)目也是常德市的農(nóng)業(yè)示范工程，為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。為此我們特意找到了公司的老板陳誠先生進(jìn)行相關(guān)情況的了解。

在此過程中我們綜合了問卷和訪談兩種形式，通過文字、攝影和攝像記錄到了寶貴的資料。下面是我們對(duì)陳誠先生的文字訪談?dòng)涗洝?/span>

問：您的淡水養(yǎng)殖項(xiàng)目主要是養(yǎng)殖什么？

陳：我們主要是養(yǎng)殖淡水黃鱔，網(wǎng)箱里養(yǎng)的就是黃鱔。然后在網(wǎng)箱與網(wǎng)箱的間隔水域里養(yǎng)殖了各種類型的魚苗，像草魚、青魚、鰱魚等等。

問：您為什么選擇主要養(yǎng)殖黃鱔而不是其他，比如珍珠？

陳：這主要是考慮經(jīng)濟(jì)利益。以前西洞庭湖區(qū)是盛產(chǎn)野生黃鱔的，由于近年來的過度捕撈和采集，野生黃鱔資源已經(jīng)枯竭，導(dǎo)致市場上黃鱔價(jià)格的一漲再漲，另外黃鱔的營養(yǎng)價(jià)值受人們追捧，也是看到這些形式，我們選擇了養(yǎng)殖黃鱔。像珍珠養(yǎng)殖的話，雖然經(jīng)濟(jì)效益是高，但由于存在破壞生態(tài)環(huán)境的問題，政府正在逐漸減少珍珠養(yǎng)殖的規(guī)模進(jìn)而鼓勵(lì)其他對(duì)環(huán)境不會(huì)造成很大破壞的養(yǎng)殖行為，在養(yǎng)殖水塘邊的示范牌上你們可以看到這樣的告示。而我們的目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)出無公害的綠色和有機(jī)黃鱔。

問：黃鱔和魚苗混養(yǎng)有什么好處嗎?

陳：我們養(yǎng)殖的黃鱔主要是喂養(yǎng)碾碎的蚯蚓、小雜魚和伺料的混合體，由于網(wǎng)箱是有很多縫隙的，肯定會(huì)造成伺料物的流失，在網(wǎng)箱外圍養(yǎng)殖魚苗的話就可以把流失伺料吃掉，從而使資源最大的利用了，成本也降低了。同時(shí)也保持了水體的清潔，排出去的養(yǎng)殖水體就不會(huì)有太大的污染了。關(guān)于魚苗的話我還想補(bǔ)充一句，以前的話魚苗是基本賣不出去的，因?yàn)闆]什么人養(yǎng)魚，湖里每天能出產(chǎn)大量的魚，而且便宜得跟蔬菜一樣。但現(xiàn)在也是因?yàn)榀偪癫稉疲锍霾涣硕嗌亵~了，價(jià)格也在提高，養(yǎng)魚的人越來卻多了，魚苗才有了市場。

問：我們看到網(wǎng)箱里的水上有一層綠的植物那是什么？

陳：那是革命草（空心蓮子草），是水草，養(yǎng)黃鱔必須有水草，為黃鱔的生長棲息提供良好的環(huán)境。

注：據(jù)我們了解，像空心蓮子草和水葫蘆這兩種外來入侵水草在當(dāng)?shù)夭⑽葱纬煞簽E之勢(shì)，它們?yōu)楫?dāng)?shù)氐狞S鱔、泥鰍等淡水養(yǎng)殖提供了方便和條件。

問：我們看到在您的養(yǎng)殖塘上時(shí)常盤旋著一些白鷺，這些鳥可能會(huì)捕食黃鱔和魚苗，你們是怎么處理的？

陳：也許你們無法相信，這些只白鷺和我們養(yǎng)殖人是有著互惠互利的關(guān)系的，我們大方的讓這些白鷺吃點(diǎn)魚苗鱔苗，而這些白鷺?biāo)鼤?huì)驅(qū)趕其他來這里捕食的鳥類，使我們避免了更大的損失，我們和這些鳥是和諧相處的。

問：您能介紹一下貴公司這個(gè)養(yǎng)殖基地的的經(jīng)濟(jì)效益嗎？

陳：我們這個(gè)養(yǎng)殖基地共占地458畝，放置了2800個(gè)網(wǎng)箱，每個(gè)網(wǎng)箱投放十斤的鱔苗，出產(chǎn)成鱔30—50斤，就拿黃鱔來說每年創(chuàng)造了1200多萬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

從陳誠先生這里我們了解到湖區(qū)野生漁業(yè)資源的枯竭是促使當(dāng)?shù)氐B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要原因，當(dāng)然養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也在一定程度上緩解了湖區(qū)野生漁業(yè)資源所面臨的捕撈壓力。另外生態(tài)養(yǎng)殖是近年來在我國農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式，其最大的特點(diǎn)就是在有限的空間范圍內(nèi)，人為地將不同種的動(dòng)物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來，形成一個(gè)循環(huán)鏈，目的是最大限度地利用資源，減少浪費(fèi)，降低成本。利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，以生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機(jī)食品，這也是陳誠集團(tuán)的努力目標(biāo)。