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        滿載余輝，夕陽西下暈染了整片西洞庭湖，像喝醉的少女多了幾份嫵媚。聽！那是船夫喜悅歸來的號子，船槳很有節奏的發出吱呀的聲音。看!波光粼粼的湖面和滿船的魚鱗相交輝映，生活在魚米之鄉的百姓臉上洋溢著幸福的笑容。

        洞庭的昔日像畫面一樣深深的烙在人們的腦海中，但是隨著人口的增加，經濟的法杖，湖里有限的魚兒無法滿足貪婪的人類。

        于是---電打魚，不論是大魚還是小魚都能被“一網打盡”，網盡了漁民來年的生計；網盡了穿梭于碧波之間的精靈；網盡了“魚米之鄉”的美譽。

        于是---迷魂陣，讓魚兒只能進不能出，這僅僅是人類給魚兒的迷宮么？也是給自己設下的迷魂陣迷宮啊，在經濟利益的生態環境的迷宮中人類迷失了方向，在眼前利益和長遠利益的迷宮中人類丟失了坐標。

        于是---涸澤而漁，湖水被抽干了，卷著褲腳的人們拾起一條條掙扎在生命線上的魚兒。

        淚水潤濕了雙眼，我們看到了人類在生命線上痛苦的掙扎著。

        人類是世界上最聰明的哺乳動物，在物競天擇，適者生存的規律下農民開始承租小魚塘，每到冬春之際，大量的投放魚苗，過多的魚兒無法再狹小的空間健康的成長，魚塘里半死的水，營養物質嚴重缺乏。人類還是聰明的，催生劑、化肥、磷肥、未處理過的人畜糞便倒入魚塘里，水開始變得渾濁不堪，直接影響到地下水，這可是人們直接飲用的水源啊。人類還是聰明的，為了不讓魚兒在擁擠的環境下死掉，他們又往池塘里倒很多的藥物，靠消毒劑和抗生素，魚兒維系著一線生的希望。吃了這些化學藥劑的魚的生長周期都要比正常喂養的周期短很多，為賣個好價錢在運輸的過程中給魚換上清水和氧氣釋放劑，頻頻出現的食品安全問題讓每個人心有余悸。

        隨著有機食品新概念的引進，在WWF的資助下，青山垸一些思想先進的農民開始接受一種新的理念----在不破壞生態環境的情況下，充分利用大自然的恩惠，養殖有機產品。有機魚這個概念開始走進人們的生活。它倡導用一種自然的養殖方式，讓魚在湖泊、河流、食用天然的水草，嚴格控制魚的生長環境和水質，不投放化肥和餌料，有一定的禁漁期讓魚自然的生長，打撈時得到的小魚和魚苗都放回水中。國家環境部有機食品認證中心的規定：有機水產的養殖體系包括水質、餌料、藥物、投入與標準相關的其他要素應能夠被認證機構檢查，應當考慮到維持養殖的水生生態環境和周圍水生、陸生生態系統平衡，并有助于保持所在水域的生物多樣性。

        有機水產投喂的餌料必須是有機的、野生的或認證機構許可的。

        仿若看到了黎明前的曙光，即便是千百年后，也無法讀懂魚的心情，但它依然穿梭于清澈湖水之間，用美麗的傳說詮釋洞庭湖的驚艷，愿她永遠那么迷人。

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