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        滿載余輝，夕陽西下暈染了整片西洞庭湖，像喝醉的少女多了幾份嫵媚。聽！那是船夫喜悅歸來的號子，船槳很有節(jié)奏的發(fā)出吱呀的聲音。看!波光粼粼的湖面和滿船的魚鱗相交輝映，生活在魚米之鄉(xiāng)的百姓臉上洋溢著幸福的笑容。

        洞庭的昔日像畫面一樣深深的烙在人們的腦海中，但是隨著人口的增加，經(jīng)濟的法杖，湖里有限的魚兒無法滿足貪婪的人類。

        于是---電打魚，不論是大魚還是小魚都能被“一網(wǎng)打盡”，網(wǎng)盡了漁民來年的生計；網(wǎng)盡了穿梭于碧波之間的精靈；網(wǎng)盡了“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。

        于是---迷魂陣，讓魚兒只能進不能出，這僅僅是人類給魚兒的迷宮么？也是給自己設下的迷魂陣迷宮啊，在經(jīng)濟利益的生態(tài)環(huán)境的迷宮中人類迷失了方向，在眼前利益和長遠利益的迷宮中人類丟失了坐標。

        于是---涸澤而漁，湖水被抽干了，卷著褲腳的人們拾起一條條掙扎在生命線上的魚兒。

        淚水潤濕了雙眼，我們看到了人類在生命線上痛苦的掙扎著。

        人類是世界上最聰明的哺乳動物，在物競天擇，適者生存的規(guī)律下農(nóng)民開始承租小魚塘，每到冬春之際，大量的投放魚苗，過多的魚兒無法再狹小的空間健康的成長，魚塘里半死的水，營養(yǎng)物質(zhì)嚴重缺乏。人類還是聰明的，催生劑、化肥、磷肥、未處理過的人畜糞便倒入魚塘里，水開始變得渾濁不堪，直接影響到地下水，這可是人們直接飲用的水源啊。人類還是聰明的，為了不讓魚兒在擁擠的環(huán)境下死掉，他們又往池塘里倒很多的藥物，靠消毒劑和抗生素，魚兒維系著一線生的希望。吃了這些化學藥劑的魚的生長周期都要比正常喂養(yǎng)的周期短很多，為賣個好價錢在運輸?shù)倪^程中給魚換上清水和氧氣釋放劑，頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓每個人心有余悸。

        隨著有機食品新概念的引進，在WWF的資助下，青山垸一些思想先進的農(nóng)民開始接受一種新的理念----在不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下，充分利用大自然的恩惠，養(yǎng)殖有機產(chǎn)品。有機魚這個概念開始走進人們的生活。它倡導用一種自然的養(yǎng)殖方式，讓魚在湖泊、河流、食用天然的水草，嚴格控制魚的生長環(huán)境和水質(zhì)，不投放化肥和餌料，有一定的禁漁期讓魚自然的生長，打撈時得到的小魚和魚苗都放回水中。國家環(huán)境部有機食品認證中心的規(guī)定：有機水產(chǎn)的養(yǎng)殖體系包括水質(zhì)、餌料、藥物、投入與標準相關的其他要素應能夠被認證機構(gòu)檢查，應當考慮到維持養(yǎng)殖的水生生態(tài)環(huán)境和周圍水生、陸生生態(tài)系統(tǒng)平衡，并有助于保持所在水域的生物多樣性。

        有機水產(chǎn)投喂的餌料必須是有機的、野生的或認證機構(gòu)許可的。

        仿若看到了黎明前的曙光，即便是千百年后，也無法讀懂魚的心情，但它依然穿梭于清澈湖水之間，用美麗的傳說詮釋洞庭湖的驚艷，愿她永遠那么迷人。

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