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酒詩情緣
媒體：原創(chuàng) 作者：余江帆
專業(yè)號(hào)：余江帆 2009/7/23 10:02:07
專業(yè)號(hào)：余江帆 2009/7/23 10:02:07
桔生淮南為桔，生于淮北是枳，一方水土產(chǎn)一方物，名酒產(chǎn)地必有好水。正如：好馬配好鞍，紅花綠葉襯，龍井茶要用虎跑水。茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州省仁懷縣，源于赤水河水質(zhì)特好，古井貢酒揚(yáng)名天下得益于那口古井，青島啤酒口味不一樣就是因?yàn)橛辛藣魃剿?，滇中名酒玉林“七彩緣”更是少不了玉林泉釀制。好水釀好酒，好酒配好詩?nbsp; -----題記
“花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。醒時(shí)同交歡，醉后各分散。永結(jié)無情游，相期邈云漢?！敝袊且粋€(gè)釀酒、飲酒的國度，也是一個(gè)賦詩、吟詩的國家。李白自稱“酒仙”，白居易自命“醉戶”，歐陽修自號(hào)“醉翁 ”。而他們的佳作，詠酒頌酒的絕句，也如美酒一樣令人陶醉。王羲之酒后成書《蘭亭集序》，唐伯虎大醉而作《桃花庵歌》，王勃飲罷而就《騰王閣序》，曹操煮酒論英雄，李白舉杯邀明月，辛棄疾醉里挑燈看劍，蘇東坡把酒問青天，甚至李清照都常常沉醉不知?dú)w路。酒為詩侶，詩見酒魂，詩酒聯(lián)袂而行的歷史演進(jìn)，在古人心目中積淀為一種邏輯模式：飲酒必須賦詩。所以，詩與酒在中國文學(xué)史與中國酒文化史的歷史長河中結(jié)伴航行，結(jié)下了不解之緣。
中國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》，便是最早的證據(jù)。它通過文字記載了305首古代無名氏的詩篇，其中有44首涉及到酒。陶淵明是第一個(gè)有意識(shí)地將詩與酒“攀親結(jié)緣”，并在詩中賦予酒以獨(dú)特象征意義的詩人，“忘憂物”的指稱，便是他的發(fā)明。在其現(xiàn)存174篇詩文中，有56篇寫到飲酒，約占40%！他在《五柳先生傳》中自敘說：“性嗜酒，家貧不能常得。親舊知其如此，或置酒而招之。造飲輒盡，期在必醉；既醉而退，曾不吝情去留?！被町嫵鲎约菏染迫缑?，隨意縱放的情貌。李白“斗酒詩百篇”，李白是詩人，也是酒鬼，他自稱“酒中仙”，坊間也有稱他為“酒星魂”或“酒圣”的。杜甫在《飲中八仙歌》中寫道：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙?！睋?jù)郭沫若先生的統(tǒng)計(jì)（見《李白與杜甫》），李白留下來的1050首詩歌中，與酒有關(guān)的有170首，占總量的16%；而杜甫留下來的1400多首詩歌中，與飲酒相關(guān)的就有300多首，占總量的21%。而在《唐詩三百首》選本中，明確提到酒的詩有46首，占15%強(qiáng)。唐詩說“有花無酒不精神，有酒無詩俗了人”，民諺又有“無令不成歡”的說法。不論是群飲行令，還是自斟獨(dú)酌，詩情都應(yīng)該是酒興的必然產(chǎn)物。
唐代酒筵間有一種十分常見的游戲活動(dòng)――酒令，是酒與詩詞歌賦相結(jié)合的精神文化產(chǎn)品。把游戲搬到酒桌上，讓它與酒行為相結(jié)合，并根據(jù)游戲的輸贏來決定對(duì)飲酒者的飲免。因此, 作為酒令節(jié)目的酒令著辭大量涌現(xiàn)。酒令節(jié)目中, 無論是送酒、勸酒著辭, 抑或改著辭令,依次巡酒中即席而作, 彼此歌唱, 其作品也都由兩人或多人集合成組,也有由一人創(chuàng)作而成。關(guān)于唐代飲筵行令的情景, 在中唐以來的詩人筆下, 屢有所及。北宋劉放指出“ 唐人飲酒, 以令為罰。韓吏部愈詩云‘ 令征前事為?！?白傅居易詩云‘ 醉翻斕衫拋小令。’今人以絲管歌謳為令者, 即白傅所謂。王昆吾在總結(jié)唐代酒令著辭的創(chuàng)作過程時(shí)指出“ 依曲拍擬訂令格, 依令格寫作著辭, 然后進(jìn)人著辭的演唱。令格在這里是一個(gè)聯(lián)系曲調(diào)與歌辭的過渡形式, 有它自己的獨(dú)立性?！比鐒⒂礤a《歷陽書事七十韻》“ 興來從請(qǐng)酒, 意墜即飛獻(xiàn)。令急重須改, 歡馮醉盡呈。”賈諫《春池泛舟聯(lián)句》“ 杯停新令舉, 詩動(dòng)采箋忙?！倍拍痢逗蟪胤褐鬯屯跏悴拧贰?城日晚悠悠, 弦歌在碧流。夕風(fēng)飄度曲, 煙嶼隱行舟。問拍擬新令, 憐香占彩毯。當(dāng)筵雖一醉, 寧復(fù)緩離愁?！被ㄈ锓蛉恕秾m詞》“ 新翻酒令著詞章, 侍宴初聞憶卻忙。宣使近臣傳賜本, 書家院里遍抄將?！卑拙右住蹲砀琛?示伎人商玲瓏》云“ 玲瓏再拜歌初畢, 誰道使君不解歌。? ?玲瓏玲瓏奈老何,使君歌了汝便歌?！庇制洹秳裎揖啤吩啤?勸我酒, 我不辭請(qǐng)君歌, 歌莫遲?！彼讣礊椤?一曲送一杯” 的送酒著辭, 并說明了送酒著辭不僅由歌妓主持其間, 而且由歌妓與飲者即席依同一格調(diào)而作, 用相互送酒的方式進(jìn)行。如憲宗元和末三位歌妓張?jiān)迫?、蕭鳳臺(tái)、劉蘭翹與平陸尉薛昭于婚筵的一組送酒著辭：“臉花不綻幾含幽, 今夕陽春獨(dú)換秋。我守孤燈無白日, 寒云壟上更添愁?！保ㄊ捀杷蛷垺⒀Γ熬朴墓忍潸L整羽翰, 犀沉玉冷自長嘆。月華不忍扁泉戶, 露滴松枝一夜寒?！保▌⒏杷脱疲吧毓獠灰姺殖蓧m, 曾餌金丹忽有神。不意薛生攜舊律, 獨(dú)開幽谷一枝春?！保◤埡途聘瑁罢`入宮垣漏網(wǎng)人, 月華凈洗玉階塵。自疑飛到蓬萊頂, 瓊艷三枝半夜春。”（薛和酒歌）四人依次巡酒, 依次作辭, 依次歌以送酒, 依次歌以和酒, 前后聲息相通, 主題相同。唐宋兩代酒令尚多通行于上層社會(huì)。明清兩代是酒令大普及的時(shí)代，也是酒令大發(fā)展、集大成的時(shí)代。明清兩代輯錄酒令的書，就有34 部之多，《金瓶梅》、《紅樓夢(mèng)》、《鏡花緣》、《聊齋志異》及文人筆記小說，都有不少有關(guān)酒令的記載。酒令是酒生活文化的魂魄,今天在我們現(xiàn)實(shí)生活中已多半“大江東去”了。
作者曹雪芹，每天著書均離不開酒，過著“舉家食粥酒常賒”的貧困日子。著名的文學(xué)作品《紅樓夢(mèng)》可以說是酒液中浸泡出來的作品，其中充滿了關(guān)于宴飲、配酒、酒儀、酒德、酒趣等知識(shí)與描寫，全書一百二十回中，共出現(xiàn)“酒”字580多次。一百一十七回邢大舅、王仁、賈薔等在賈家外書房喝酒止，直接描寫飲酒的場(chǎng)面共有60多處，平均每?jī)苫鼐鸵獙懸淮物嬀?。《紅樓夢(mèng)》第五十回寫到的“蘆雪庵爭(zhēng)聯(lián)即景詩”就是一種“聯(lián)句令”的情景。在夜雪初晴之際，李紈等13 個(gè)人，在大觀園的蘆雪庵備酒設(shè)席，以雪景為題材，13 人拈鬮為序，限押“二蕭”的詩韻，各道出兩句五言詩，組成一首五言排律，為酒助興。由王熙鳳開頭說了第一句：“一夜北風(fēng)緊”，李紈聯(lián)道：“開門雪尚飄?！边@是承上而聯(lián)，繼之又說：“入泥憐潔白”，這是為啟下而道。香菱聯(lián)道：“匝地惜瓊瑤。有意榮枯草”，探春聯(lián)道：“無心飾萎苕。價(jià)高材釀熟”，李綺聯(lián)道：“年稔府糧饒。葭動(dòng)灰飛管”，李紋道：“陽回斗轉(zhuǎn)杓。寒山已失翠”??行這種聯(lián)句令，聯(lián)到中途，可以不按次序搶聯(lián)，以聯(lián)多者為勝，以聯(lián)少者、聯(lián)不上者、聯(lián)不對(duì)者、聯(lián)不工者為負(fù)，罰酒。可見行雅令是很訓(xùn)練才思的。羅貫中在《三國演義》中描寫關(guān)羽溫酒斬華雄，曹操與劉備煮酒論英雄，以及桃園三結(jié)義等，都借助了“酒”作傳媒與線索，來鋪寫情結(jié)與文章。施耐庵在《水滸傳》中描寫景陽崗武松打虎，以店家勸阻飲酒，“三碗不過崗”相烘托，更顯其醉后英雄本色；描寫魯智深醉鬧五臺(tái)山，也以和尚飲酒，不守清規(guī)來加以反襯，增添其傳奇色彩，給一代又一代的讀者，留下了至為深刻的印象。
酒逢知己飲，詩向會(huì)人吟。酒文化是中國文化百花園中的一朵奇葩，根深葉茂，芳香獨(dú)特，源源流長，千百年來多少文人墨客把酒敘情，吟詩作對(duì)，醉酒當(dāng)歌，借酒明志，留下佳作無數(shù)。以詩比酒，美化了酒；飲酒詠詩，升華了詩。
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游客于2009/9/1 10:40:25寫道：| 版權(quán)聲明： 1.依據(jù)《服務(wù)條款》，本網(wǎng)頁發(fā)布的原創(chuàng)作品，版權(quán)歸發(fā)布者（即注冊(cè)用戶）所有；本網(wǎng)頁發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品，由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進(jìn)行分享，遵守相關(guān)法律法規(guī)，無商業(yè)獲利行為，無版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁是第三方信息存儲(chǔ)空間，阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者，服務(wù)對(duì)象為注冊(cè)用戶。該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi)，阿酷公司不向注冊(cè)用戶收取任何費(fèi)用。 名稱：阿酷（北京）科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人：李女士，QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址：www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁參與各方的所有行為，完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》。如有侵權(quán)行為，請(qǐng)權(quán)利人通知阿酷公司，阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |
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