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沙家浜物種故事：茨菰
媒體：原創(chuàng) 作者：葉萍
專業(yè)號(hào)：葉萍 2020/12/27 16:35:48
專業(yè)號(hào)：葉萍 2020/12/27 16:35:48
小時(shí)候住在鄉(xiāng)下，有一年，隔壁鄰居在水溝邊種了幾株茨菰，當(dāng)時(shí)年少，未曾見識(shí)如此這般葉片形狀奇特的植物，便留下了深刻的印象。
茨菰的身影，在沙家浜國(guó)家濕地公園大多集中在科普?qǐng)@區(qū)域，或密密麻麻一大片地種植，或一小簇一小簇零星地野生，到了秋日，那翠綠欲滴的葉片便在陽(yáng)光下積極向上地生長(zhǎng)著，充滿了朝氣與活力。
茨菰片是茨菰較為常見的食用方法，茨菰本身的香氣和爽脆的口感是江南地區(qū)許多人童年的回憶。
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